餐厅
Bistecca
Bistecca 干式熟成牛排馆
概览
- 地址
- 28 Pitt Street, Sydney NSW 2000
- 开放时间
- 每日 17:30-22:00（周日休）
- 票价
- 350g T-bone 双人份 A$165 / 单点主菜 A$60-90
Liquor & Larder 集团旗下的高端牛排店（同集团还有 Alfie's / The Gidley），位于 CBD 北端 Pitt Street 的地下空间——红色霓虹灯 "BISTECCA" 标牌挂在街口楼梯入口，下楼进店像走进佛罗伦萨地下酒馆。主推 Riverine 干式熟成 T-bone 350g 双人份共享、烤骨髓配 sourdough、芦笋配荷兰酱。整面落地玻璃后的屠切间能看到师傅现场剔肉。
游览建议
必须提前一周 OpenTable 预订，walk-in 几乎进不去——尤其周五周六晚 19:00-21:00 段。两人来共享一份 350g T-bone 比单人各点更划算。配酒走 Negroni 或者意大利桑娇维塞红更搭。点单到上桌 25-30 分钟。
内行贴士
想看屠切间表演的话点桌位时跟接待说"window seat near the kitchen"——能直接看到师傅走切牛肉的刀。结账时如果是工作日晚 17:30-18:00 进店有 early diner discount A$30，菜单不会主动提，要问。
景点位置
行程日
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