Tajima Yakiniku Sydney CBD

悉尼 CBD Bathurst Street 上的日式烤肉店，和隔壁 93 号的 Patagonia 挨着，离 Regent Place（501 George St）的 Yappari Steak 也就一个街口的距离。第一次吃高级和牛的入门线价位：A$98 双人套餐雪花丰富，肉质和北京板前十胜能对标。炉子看起来像天然气炉但烧烤效果不错，前两块特别香，油脂到后面会腻——两人基础食量吃完一顿会剩下一盘腌制肉和一块普通肉，悉尼高端日式酒馆里剩菜偏常见，"顶"着的饱腹感才是这顿的真实记忆。